Alexander_177 @ 17.1.2014, 11:08
Ну не уговорить меня на капсулы - свежемолотый кофе всегда лучше

Свежеобжареный(!) и свежемолотый. Кофе после обжарки на воздухе очень быстро теряет аромат и впитывает посторонние запахи. Две недели от силы. Молотый деградирует еще быстрее. А упаковки обычно довольно большие, чтобы их сразу выпить, и не будешь же держать десяток с лишним сортов с разными вкусами, как это возможно в случае Неспрессо.

А тот, что идет в капсулы, обжаривают (раздельно по сортам), тут же смалывают и герметично упаковывают в капсулы. Прикол в стабильном качестве и повторяемости вкуса в пределах срока хранения (пол года). Ароматизаторов, кстати, там в текущей линейке минимум - они идут буквально на 3 вида капсул из двух десятков. Никто не заставляет покупать, разве что для прикола. Остальное всё натуральное и игра идет только с составом смеси и обжаркой по сортам. Они реально разные.

Уговаривать не буду, это нужно просто попробовать. Сколько у меня есть друзей-кофеманов, и каких только автоматов у них не было. Все до одного завели себе по машинке Неспрессо.

baibuga @ 17.1.2014, 11:32
Уговаривать не буду, это нужно просто попробовать. Сколько у меня есть друзей-кофеманов, и каких только автоматов у них не было. Все до одного завели себе по машинке Неспрессо.

На работе капсульная, пробовали.
Многим лень, вот и переходят на капсулы. Это как многие купят хлебопечку, а потом - да вкусно, но лень и переходят на хлеб из магазина.

Alexander_177 @ 17.1.2014, 12:14
На работе капсульная, пробовали.
Многим лень, вот и переходят на капсулы. Это как многие купят хлебопечку, а потом - да вкусно, но лень и переходят на хлеб из магазина.

Согласна. В капсулы (по секрету сказали) не лучшие сорта кофе идут. Обратите внимание, что угощают на дегустации малюсенькой чашечкой кофе, а прикиньте налить себе 200 граммовую чашку! Это сколько капсул надо?
Я покупаю живое кофе, вижу зерно и сорт. Или в вакуумной упаковке. Лате, капучино, эспрессо, американо... Всё делает кофе-машина.
Капсулы получаются дорогие в нашей стране, я подсчитывала и сравнивала.
Честно говоря, простая рожковая Крупс была отличной кофеваркой, а некоторые предпочитают турку и только ее!
Хотела купить (из-за размера для перевозки на дачу) капсульную, но у родственницы распробовали кофеварку гейзерного типа! Купили себе. Кофе на удивление вкусный и не убегает!
А вообще, каждый кулик своё болото хвалит.))

ГАЙКА @ 17.1.2014, 14:57
Обратите внимание, что угощают на дегустации малюсенькой чашечкой кофе, а прикиньте налить себе 200 граммовую чашку! Это сколько капсул надо?

Так эспрессо вообще-то из маленьких чашек и пьют
Дело-то не в том, чтобы жажду уталить, а распробовать вкус и потом еще полчаса ходить и во рту его смаковать.

В гейзерной тот же эспрессо и делается, только попроще. Классика жанра. Такая тоже есть, разумеется.
Проблемы те же: нестабильное качество, плюс слабая пенка. Ну и мыть нужно.

ГАЙКА @ 17.1.2014, 14:57
Капсулы получаются дорогие в нашей стране, я подсчитывала и сравнивала.

Это единственный реальный недостаток. Всё остальное сплошные плюсы.

а капучино? а лате? а в кружку 300 мл? как их получить из капсульных?

Alexander_177 @ 17.1.2014, 16:42
а капучино? а лате? а в кружку 300 мл? как их получить из капсульных?

500! Саша, я еще вместо молока сливки попробовала!)) Вкус-супер. А если капнуть ром или коньяк...мммм!
Пенки лучше чем в крупсе рожковом не видела. Буду честна.
Эспрессо я всегда двойной пью. Да и завтракаю я с кофе. Маленькие чашки тоже хороши для смакования, это да! С хорошим шоколадом...
Кстати, я зерна кардамона в кофе кидаю иногда, перемалывает и мой любимый кофе выдает! Супер!

Alexander_177 @ 17.1.2014, 16:42
а капучино? а лате? а в кружку 300 мл? как их получить из капсульных?

Да точно так же, как и в обычных. Только там обычно носик поднимается, а здесь площадка или двигается, или поднимается вверх (см. на предыдущей странице). Но нет капризного механизма помола и хрупкого пресса, которые нужно чистить.


Прикрепленный файл ( Кол-во скачиваний: 10 )
  nespresso.jpg

Механизм моется под краном элементарно.))

ГАЙКА @ 17.1.2014, 20:44
Механизм моется под краном элементарно.))

Скажешь тоже, купишь кофемашину, так к ней и кран оказывается нужен ... ))))

ну вот и я определился, кофемашина nivona 757 .... на видео как и что готовит

только за кофейными зернами в магазин не ходит сама

В связи с введением санкций остался я без молока для капучино.
Пробовал покупать разные, но пенки нет.
После долгих поисков выяснил, что если в молоке белка более 3, то и будет пенка. Увы, нашим ГОСТом на молочную продукцию предусматривается наличие белка 2,8. Пенки с такого молока нет.
Выкупил остатки прибалтийского с 3, но это не на долго.
Какое Вы молоко покупаете для кофемашины?

Alexander_177 @ 27.9.2014, 22:54
В связи с введением санкций остался я без молока для капучино.
Пробовал покупать разные, но пенки нет.
После долгих поисков выяснил, что если в молоке белка более 3, то и будет пенка. Увы, нашим ГОСТом на молочную продукцию предусматривается наличие белка 2,8. Пенки с такого молока нет.
Выкупил остатки прибалтийского с 3, но это не на долго.
Какое Вы молоко покупаете для кофемашины?

БЕРИ 3,5% И БУДЕТ ТЕ СЧАСТЬЕ ))) Я БЕРУ ТОЛЬКО ТАКОЕ, ОСТАЛЬНОЕ НЕ КОПИЛЬФО

и сори за КАПС )))))))))))))

Белка 3,5? У нас нет такого в магазинах ....((( кто такое делает? Можно написать производителя?

Alexander_177
Не получается молотым кофе делать напиток- сбрасывает. Не знаешь, что делать? Что неправильно? Просто подарили молотый, а я его сделать не смогла.(
И еще, почитала как-то форум, где профессион. машины обсуждают, так все наши машины там ругают, свои хвалят, естественно!

Alexander_177 @ 27.9.2014, 21:30
Белка 3,5? У нас нет такого в магазинах ....((( кто такое делает? Можно написать производителя?

Он жирность перепутал.)) А сливки? Не?
По мне так нормальная пенка получается-кусочек сахара лежит сверху.))

juri @ 23.6.2014, 21:50
ну вот и я определился, кофемашина nivona 757 .... на видео как и что готовит


только за кофейными зернами в магазин не ходит сама

Юра, оглохла твоё видео смотреть!)) Реально так долбит громко работает? Пакет с молоком тоже как-то не понравился ...Колбы нет разве?

Точно, я жирность перепутал ))) сори )))

ГАЙКА @ 27.9.2014, 21:33
Он жирность перепутал.)) А сливки? Не?

Какие сливки? Кто производитель? Какая жирность?

ГАЙКА @ 27.9.2014, 21:32
Alexander_177
Не получается молотым кофе делать напиток- сбрасывает. Не знаешь, что делать? Что неправильно? Просто подарили молотый, а я его сделать не смогла.(

Я делал как в мануале, выбрал молотый, засыпал. Вуаля и кофе готов!

Alexander_177 @ 27.9.2014, 21:30
Белка 3,5? У нас нет такого в магазинах ....((( кто такое делает? Можно написать производителя?

нам проще мы стерилизованное не пьем
ссылка
ссылка
ссылка

Alexander_177 @ 27.9.2014, 21:30
Юра, оглохла твоё видео смотреть!)) Реально так долбит громко работает? ohmy.gif
Пакет с молоком тоже как-то не понравился ...Колбы нет разве?

ну звиняйте за громкость - видео не моё ... громко только кофе мелит
стакан присутствует только стакан доставать , потом мыть, а тут раз в пакет и всё чистенько... потом промыл в автомате капучинатор и готово лень-матушка раньше нас родилась